無農薬 ホウレン草

【無農薬ホウレン草】

ホウレン草が大量です。

葉の葉脈を取るように
茎から葉をちぎり、
さっと茹でて、刻んでミキサーに。

ホウレン草と和出汁、自家製塩麹で
冷製スープに。

シンプルかつ繊細なスープに。

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