未来への螺旋に向かって

 

現在、当店におけるコンセプトの一つに
”七代先を健康にする”
という目標があります。
我々の親世代(所謂、団塊の世代)は高度経済成長により、核家族化となりより便利で簡単に早く食事の用意が出来るように、添加物や農薬、糖質の大量摂取、水質や大気の汚染等を加速的に進めてきました。そして我々その子供たちも(団塊の世代Jr)大量の添加物や砂糖類を摂取することに誰も疑問を抱くものもいませんでした。現在、その我々の子供世代(第3世代)におけるアレルギーや自分達が子供の頃には無かったような病気が多々発症しているのを見て愕然としております。
そろそろ、我々も気付くべきなのではないでしょうか?
親から子へと続く命の螺旋は悪化の一途をたどっているのを。
ただ、次の世代(第4世代)で見直したからと言っていきなり改善するという訳では恐らく無いでしょう。
第4世代を中間層とし、3代かけて悪化したものは、3代かけて治すしかないのでは、と個人的には考えております。
つまり、30歳くらいでこの命を繋いでいった場合、7代でざっと200年。これくらいのスパンで考えなければ元の本当に健康な体の子孫や綺麗な環境にはならないのかもしれませんね。
では、200年先の子孫や環境に綺麗な物を届けるためにはどうすればよいのでしょうか?
それは、まず自分の意識や認識を変えるための勉強をしそれを恐れずに実行する事。そしてその意識を次の世代にキチンと引き継いでもらう事。これがまず一歩であり、それ以上の事は無いでしょう。
そんなこと言っても、そんな簡単に地域や社会、行政、国は変わらないと思うでしょう。
そう、変わらないんです。
でも、皆 一人ひとりの意識が少しでも変わり、皆が選択するものが少しでも変われば、世の中は少し変わります。
少し変わったことが分かれば大きく変えるきっかけになるはずなのではないかと思っております。

そんなきっかけを当店で感じて頂ければこの上ない幸せです。
あなたの子孫に健康な体を受け渡すのも、不健康な身体を受け渡すのも、あなたの選択からかもしれませんね。

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食べるエステ

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