110Cento DieciのFB会員グループ

【110Cento DieciのFB会員グループ】

会員になりたいという方は、メッセージ、コメント頂ければFBグループにご招待させて頂きます。

会員特典は本人合わせて4名様以上のご来店で会員様のお食事代をサービスさせて頂きます(お飲み物代は別途頂きます)!!

大切な知人やお友達を当店にお連れし、ご紹介頂ける事を、当店からの感謝の気持ちとして会員様にプレゼントさせて頂きます!

得しかない、会員特典です!!
是非ともグループ参加お待ちしております!!

参加ご希望の方はメッセージ、コメント頂ければFBグループにご招待させて頂きます!

……………………………………………

24時間ご予約可能な予約サイトはこちらから
http://110yoyogiuehara.tokyo

代々木上原の食べるエステ
アンチエイジングレストラン
110CentoDieci
〒151-0066
東京都渋谷区西原3-23-9
【TEL】03-6699-1632
【定休】水曜終日 木曜金曜のランチタイム
【営業時間】
lunch12時~14時(LO) dinner18時~22時(LO)
カウンター8席 個室有り(大人4名様まで)
少人数でのセミナー会場(プロジェクター有り)を探されている方や、貸し切りパーティー(着席10名、立食20名前後)をお考えの方 是非ともご相談下さい。

LINE@ 始めました。
是非とも宜しくお願いします。
FBでは流さない
お徳なお得なお知らせもあるかも
「食べるエステ」の若返りに役立つ話や
損しないお徳情報をLINE@で
受け取る方はこちらから
是非ともお友達追加を↓
https://line.me/R/ti/p/%40lfo5776q

ID検索は @lfo5776q

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アンチエイジングレストラン
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代々木上原ライフスタイルブック

【代々木上原ライフスタイルブック】

代々木上原の飲食店やその他の色々なお店を紹介しているフリーの冊子に結構 大きめに載せて頂きました!

代々木上原で働いていると意外と知らない事 沢山なので勉強させて頂きます(笑)

店頭、店内に置いてありますのでお気軽にお取り頂ければと思います。

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【営業時間】
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アラカルト 始めました

【アラカルト 始めました】

MENU(アラカルト)

農薬や保存料、化学的な添加物、遺伝子組み換えの飼料等を使わずに育てられた安全で生命力豊かなオーガニック素材を使いアンチエイジングや、ヒーリングフードの観点から抗酸化作用、酵素、デトックス等に着目し血糖値の急激な上昇を抑え翌日からの体調が向上するような料理の構成を目指すと共に自分自身が安心して食べる事の出来る食材で身体に優しい料理をイタリアンベースで組み合わせ自由なアラカルトにて。

アラカルトでの一皿のポーションは基本的にコースでの一皿のポーションと同じになります。

■ 無農薬野菜の季節のサラダ 京都飯尾醸造のお酢のドレッシングとバリ島の海塩 自家製発酵ソース添え  ¥800 (税別)

■ 季節の野菜と和出汁のポタージュスープ ¥400 (税別)

■ 神奈川県 三崎漁港直送 鮮魚のカルパッチョ ¥1,100 (税別)
・・・・・・・・・・・・・・・
■ 本日のお魚料理 ¥1,600 (税別)

■ 本日のお肉料理 ¥2,300 (税別)
・・・・・・・・・・・・・・・・
■ 自家製 手打ちパスタ 50g ¥800 (税別)

■ 玄米のリゾット ¥800 (税別)
・・・・・・・・・・・・・・・
■ 小麦粉 卵 乳製品不使用の ロータルト ¥500 (税別)

•農薬や化学的な添加物、保存料を使わずに育てられた
安全で生命力豊かなオーガニック素材を使いアンチエイジングや
ヒーリングフードの観点から 抗酸化作用、酵素、デトックス等に着目し
良質な睡眠、翌日の体調が向上するような料理をご提供致します。
•※ディナータイム 別途サービス料10%を頂戴致します。
•※季節や仕入れにより内容を変更する場合がございます。

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アンチエイジングレストラン
110CentoDieci
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【定休】水曜終日 木曜金曜のランチタイム
【営業時間】
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カウンター8席 個室有り(大人4名様まで)
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子供の脳は台所で活性化する オーガニック料理教室 6月10日お魚をおろそう!

親子で五感を使った脳活しませんか?

料理には、

・構想する
・材料を買う
・下ごしらえ
・調理
・盛り付け

といったようにプロセスがあります。
これは、料理の出来上がりを想像し、それに必要な材料を集め、出来上がりまでの工程を順序立てて考え、色々な道具や手先を使い実行に移し、創造力豊かに彩りよく盛り付ける。
そして、料理を作る事は五感の全てを使い頭を働かせる作業です!

また、自分の作った料理を、「食べてくれる人がいる」というのも重要です。「美味しい!」と言ってもらえると誰もが嬉しいものですよね。こういったリアクションを求めるために、脳が最大に活性化するという意見もあります。
メニューや手順を考える力は、まさに脳を活性化させます。

そして、日々のコミュニケーション不足の解消や、子供の新たな成長や発見、悩みの解消、親子での絆の深まり等にも、一緒に料理を作り楽しい時間を共有する事によって また新たな家族関係の構築のお手伝いが出来るのではと考えています。

当日は110CentoDieciのお食事と
管理栄養士による栄養指導も付きます。

日時:  11:00~14:30(10:45より開場)

6月10日魚をおろそう編 7月1日パスタを作ろう編

 お申し込みはこちらから

場所:110CentoDieci(チェントディエチ)
〒151-0066 渋谷区西原3-23-9オリオンビル1F

参加費: 10,800円(ペア1組分)

定員 5組10名

【お食事内容】

※季節のサラダ

※青魚のカルパッチョ

※自家製手打ちパスタ or リゾット

※ミニデザート、三年番茶

【対象年齢】
4歳から10歳位までで親子で参加できる方

定員は5組10名様まで。
エプロン、タオル(手拭き用)などは各自持参ください
包丁、まな板はこちらで用意致します。
マイ包丁持参可です。

主催者

110CentoDieci
オーナーシェフ 伊藤 雄士

高校卒業後、赤坂の寿司店で5年働いた後 イタリア料理へ転向。
その後渡伊し1年6か月本場イタリアで修業を積み
帰国後、都内のレストランで料理長を務めた後、
代々木上原にosteria ITOをオープン。
雑誌やTV等に多数掲載して頂き6年ご愛顧頂きましたが
自身が1年間で-14kgの体質改善に成功し
「人の身体は食べた物でできている」
と言う事に気付く。
より安全な、より健康な食事が出来るレストランへとコンセプトを変え、2014年11月に店名を110Cento Dieci (チェントディエチ)と改名し、オーガニックレストランとしてリニューアルオープン。
現在は、低糖質 アンチエイジング 予防医学 ローフード 発酵 まごにわやさしい 量子力学等の観点から愛ある食事をご提供しております

柏木千帆

管理栄養士。
女子栄養大学院保健学修了。
社員食堂、総合病院の給食管理、栄養管理や栄養指導に携わる。 栄養士、調理師の専門学校で、臨床栄養学、応用栄養学、給食管理学を担当。 43歳の時自分の食事を見直して1年間で-10kgの減量に成功。 これまでの経験を生かすべく現在は内側からきれいに、健康に、幸せになれる食事の仕方やレシピを広げていこうとフリーランスの道へ。


暑くなってきましたね シュワっとしましょう!

日に日に暑い日が増えてきました。

そして、ムシムシジメジメ梅雨の季節ももうすぐそこまで来ていますね。

なんて考えると気が重くなってしましますが…。

 

ところで、貴方はレストランに行った時に最初に注文するのはどんなドリンクですか?

ビール? のどが渇いている時にはゴクゴクと飲むのも捨てがたいですね。白ワインやワインスプリッツァーなども良いですね。

でも、やっぱり一番のお勧めはスプマンテ!ですね。

そんなムシムシジメジメの季節の中でも、皆様のお口と身体をスッキリさせたい110CentoDieciの夏に向けてキャンペーンです。

通常1200円(税別)でご提供しておりますスプマンテなんとなんと800円(税別)でご提供します(期間限定)!!

シュワっと爽やかで芳醇でドライなフランチャコルタを楽しんで頂きたいと思います!!

お得以外の何物でもないですね(笑)

この機会に是非ともボリッチーネ(スプマンテ)でサルーテ(乾杯)して、シュワっと爽やかジメジメな梅雨も暑い夏も元気に乗り切っちゃおう!!と、盛り上がってみては如何でしょうか?

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アンチエイジングレストラン
110CentoDieci
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【TEL】03-6699-1632
【定休】水曜終日 木曜金曜のランチタイム
【営業時間】
lunch12時~14時(LO) dinner19時~22時(LO)
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ニュージランドからオーストラリアに。

当店では、改装後ずっと ニュージーランド産の牧草牛をレギュラーアイテムとして 使用させて頂いておりました。

本来、牛が食べる牧草を自然に食べ、ノビノビと飼育される姿と、レストランとしてお客様に食べて頂く食材の一つとして理想に近い物だと感じさせて頂いたのがグラスフェッドビーフを使用するきっかけでした。

ただ、今回 ニュージーランド産からオーストラリア産のグラスフェッドビーフに産地を変えさせて頂く事になりました。

一番の大きな理由として、ニュージーランド産のグラスフェッドビーフの飼育時に食べる牧草に農薬が撒かれている(?!)かも。という少しネガティブな情報を得た事と、その問題をを解消する新たなお肉が見つかった事でした。

現在、新たに使用させて頂いているオーストラリア産グラスフェッドビーフの飼育はあくまで放牧にこだわり、畜舎に閉じ込めたりせず常に牧草を与え、穀物飼料は一切与えていません。 また飼育過程においても合成殺虫剤や除草剤、遺伝子組み換え生物、抗生物質の使用、ホルモン剤の投与も一切行っていません。

また、オーストラリアン・サーティファイド・オーガニック(ACO)より有機完全認定。アメリカ農務省(USDA)の全米オーガニックプログラム(NOP)により有機認定も取得。

つまり、合成化学薬品やその他の不自然なアプローチを使用せずに環境にも牛たちの飼育にも配慮し高レベルで基準が満たされたお肉となっています。

そして、当店ではこの最高に安心安全なお肉を少しエイジングをかけてお出しさせて頂きます。

国産のA4やA5等のランクのついた高級和牛も良いですが、牛本来の生き方をした赤身のお肉もとても美味しい物です。ほんのり草の香るお肉をレアで食べればオメガ3の脂肪酸もきちんと摂る事も可能です。

是非、またパワーアップした110CentoDieci のお肉を皆様にもご賞味頂きたいと思います。

グラスフェッドビーフ食べたい方 集まれー!!ww

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110CentoDieci
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【定休】水曜終日 木曜金曜のランチタイム
【営業時間】
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子供の脳は台所で活性化する 親子で楽しむオーガニック料理教室

親子で五感を使った脳活しませんか?

料理には、

・構想する
・材料を買う
・下ごしらえ
・調理
・盛り付け

といったようにプロセスがあります。
これは、料理の出来上がりを想像し、それに必要な材料を集め、出来上がりまでの工程を順序立てて考え、色々な道具や手先を使い実行に移し、創造力豊かに彩りよく盛り付ける。
そして、料理を作る事は五感の全てを使い頭を働かせる作業です!

また、自分の作った料理を、「食べてくれる人がいる」というのも重要です。「美味しい!」と言ってもらえると誰もが嬉しいものですよね。こういったリアクションを求めるために、脳が最大に活性化するという意見もあります。
メニューや手順を考える力は、まさに脳を活性化させます。

そして、日々のコミュニケーション不足の解消や、子供の新たな成長や発見、悩みの解消、親子での絆の深まり等にも、一緒に料理を作り楽しい時間を共有する事によって また新たな家族関係の構築のお手伝いが出来るのではと考えています。

当日は110CentoDieciのお食事と
管理栄養士による栄養指導も付きます。

日時:  11:00~14:30(10:45より開場)

6月3日 サラダを作ろう編 6月10日魚をおろそう編 7月1日パスタを作ろう編

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〒151-0066 渋谷区西原3-23-9オリオンビル1F

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【お食事内容】

※季節のサラダ

※青魚のカルパッチョ

※自家製手打ちパスタ or リゾット

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【対象年齢】
4歳から10歳位までで親子で参加できる方

定員は5組10名様まで。
エプロン、タオル(手拭き用)などは各自持参ください
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主催者

110CentoDieci
オーナーシェフ 伊藤 雄士

高校卒業後、赤坂の寿司店で5年働いた後 イタリア料理へ転向。
その後渡伊し1年6か月本場イタリアで修業を積み
帰国後、都内のレストランで料理長を務めた後、
代々木上原にosteria ITOをオープン。
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現在は、低糖質 アンチエイジング 予防医学 ローフード 発酵 まごにわやさしい 量子力学等の観点から愛ある食事をご提供しております

柏木千帆

管理栄養士。
女子栄養大学院保健学修了。
社員食堂、総合病院の給食管理、栄養管理や栄養指導に携わる。 栄養士、調理師の専門学校で、臨床栄養学、応用栄養学、給食管理学を担当。 43歳の時自分の食事を見直して1年間で-10kgの減量に成功。 これまでの経験を生かすべく現在は内側からきれいに、健康に、幸せになれる食事の仕方やレシピを広げていこうとフリーランスの道へ。


4月25日 細胞レベルで料理する スイーツ教室

来る4月25日に

美尻トレで有名な岡部友さん率いる


spice up fitnessのトレーナー アイリさんと

アンチエイジングのカリスマ
オーガスト ハーゲスハイマー

のアビオスより
村上雄大くんと
代々木上原の「食べるエステ」110チェントディエチのコラボイベントです。

体の内から、外から色々聞けちゃうお得なイベントです。

是非ともご参加お待ちしております!

参加申し込みはこちらから!!


春の自然派グラスワイン半額キャンペーン開催中!5月末まで!

三寒四温

まだまだ、寒い日があったり 夏の様な陽気になったり

体調をコントロールするのもなかなか難しい季節ですが、いかがお過ごしでしょうか?

そんな事を思っているうちにもうすぐゴールデンウイークもやってきます。

お休みを取れる方は、最大で9連休だそうです!

海外、国内旅行に行かれる方も沢山いらっしゃる事と思います。逆に東京に来れれる方、留まる方も。

そんな東京にいらっしゃる方々に当店よりスペシャルサンクス

5月末までグラスワイン半額キャンペーン

を開催したいと思います!

通常、1杯 1000円程頂いているグラスの赤白ワインを

何と500円!!! でご提供致します!

日に日に暖かくなるこの季節に、ランチタイムでも、ディナータイムでも

春らしい爽やかで、キリッとした白ワインや赤ワインと共に

オーガニックな食材を使った身体に優しいお食事を召し上がってみては如何でしょうか?

ワインももちろん自然派のワインをご用意しております!

ご家族やカップル、パートナーとのお食事に、ゆったりとした時間と空間で楽しいひと時をお過ごしください!

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代々木上原の食べるエステ
アンチエイジングレストラン
110CentoDieci
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小麦、卵、乳製品不使用のイチゴのタルト

【イチゴのロータルト】

私的な事ですが、

娘の誕生日に
大好きなイチゴでロータルトを
バースデイケーキにしました。

イチゴはよく食べてくれました…。(笑)

美味しいと思ったんだけどな…。(*´-`)

小麦粉、卵、乳製品不使用のケーキのご注文も

承りますのでお気軽にご連絡下さい。

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