子供の脳は台所で活性化する 親子で楽しむオーガニック料理教室

小さい子供がいると、親としては言ってはいけないと分かっていても

時間が無いから急いで!とか、危ないから触らないで!とか、もっとちゃんとして!

なんて、言葉がついつい出てしまう経験ある方は沢山いると思います。

でも、子供って大人のやっている事が真似したくて仕方ない時期も必ずありますよね(笑) 3、4歳くらいになると自我も出て来て大人と同じ事を、自分一人でやりたがります。そんな3歳から6歳くらいの期間に子供の脳の発育も活発になるという話も沢山出ていますので、親としては色々な習い事や学習をさせたいと思ってしまいます。

ただ、色々な習い事も良いですが、習い事行くよりも身近で脳を活性化させるのは、家庭でのお手伝いなのではないかと思っています。大人がたたむ洗濯物を見て、どうやったら上手くたためるのかを自身で考え、大人が使う掃除道具をどうやったら上手く使う事が出来るのかを自らの意思を持って達成させようとする行動は「考える力」を養うには最適なのではないでしょうか?

特に、自分の仕事でもある「料理を作る」という作業は、子供は勿論 年齢も性別も関係なく誰でも身近で出来る脳活だと思っています。

料理には、

・構想する
・材料を買う
・下ごしらえ
・調理
・盛り付け

といったようにプロセスがあります。
これは、料理の出来上がりを想像し、それに必要な材料を集め、出来上がりまでの工程を順序立てて考え、色々な道具や手先を使い実行に移し、創造力豊かに彩りよく盛り付ける。
そして、料理を作る事は食材の旬を感じ、五感の全てを使い頭を働かせる作業です!

また、自分の作った料理を、「食べてくれる人がいる」というのも重要です。「美味しい!」と言ってもらえると誰もが嬉しいものですよね。こういったリアクションを求めるために、脳が最大に活性化するという意見もあります。
メニューや手順を考える力は、まさに脳を活性化させます。

そして、日々のコミュニケーション不足の解消や、子供の新たな成長や発見、悩みの解消、親子での絆の深まり等にも、一緒に料理を作り楽しい時間を共有する事によって また新たな家族関係の構築のきっかけにもなる事でしょう。

ただ、やはり現実的に自宅では夕食の用意に子供と一緒にご飯を作っている時間がなかなか取れなかったり、包丁を持たせるのはちょっと怖かったり、料理を教える自身が無かったり…。 なんて事もあるかもしれませんね。

そこで当店では親子で楽しんで料理を作り(料理を作る以外のイマジネーションを働かせるワークもあります!!)、一緒に食べる時間を共有してもらう為の料理教室を開催しております!

自宅でのお手伝いのきっかけや、子供自身が作る事で好き嫌いの克服などにも役立っています。

次回は7月1日(日)の開催です!是非とも親子でご参加お待ちしております!

料理教室の詳細はこちらから↓↓

子供の脳は台所で活性化する 親子で楽しむオーガニック料理教室(パスタを作ろう!編)

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是非とも宜しくお願いします

FBでは流さない
お徳なお得なお知らせもあるかも
「食べるエステ」の若返りに役立つ話や
損しないお徳情報をLINE@で
受け取る方はこちらから
是非ともお友達追加を↓
https://line.me/R/ti/p/%40lfo5776q

ID検索は @lfo5776q

24時間ご予約可能な予約サイトはこちらから
http://110yoyogiuehara.tokyo

代々木上原の食べるエステ
アンチエイジングレストラン
110CentoDieci
〒151-0066
東京都渋谷区西原3-23-9
【TEL】03-6699-1632
【定休】水曜終日 木曜金曜のランチタイム
【営業時間】
lunch12時~14時(LO) dinner19時~22時(LO)
カウンター8席 個室有り(大人4名様まで)
少人数でのセミナー会場(プロジェクター有り)を探されている方や、貸し切りパーティー(着席10名、立食20名前後)をお考えの方 是非ともご相談下さい
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子供の脳は台所で活性化する 親子で楽しむオーガニック料理教室

親子で五感を使った脳活しませんか?

料理には、

・構想する
・材料を買う
・下ごしらえ
・調理
・盛り付け

といったようにプロセスがあります。
これは、料理の出来上がりを想像し、それに必要な材料を集め、出来上がりまでの工程を順序立てて考え、色々な道具や手先を使い実行に移し、創造力豊かに彩りよく盛り付ける。
そして、料理を作る事は五感の全てを使い頭を働かせる作業です!

また、自分の作った料理を、「食べてくれる人がいる」というのも重要です。「美味しい!」と言ってもらえると誰もが嬉しいものですよね。こういったリアクションを求めるために、脳が最大に活性化するという意見もあります。
メニューや手順を考える力は、まさに脳を活性化させます。

そして、日々のコミュニケーション不足の解消や、子供の新たな成長や発見、悩みの解消、親子での絆の深まり等にも、一緒に料理を作り楽しい時間を共有する事によって また新たな家族関係の構築のお手伝いが出来るのではと考えています。

当日は110CentoDieciのお食事と
管理栄養士による栄養指導も付きます。

日時:  11:00~14:30(10:45より開場)

6月3日 サラダを作ろう編 6月10日魚をおろそう編 7月1日パスタを作ろう編

 お申し込みはこちらから

場所:110CentoDieci(チェントディエチ)
〒151-0066 渋谷区西原3-23-9オリオンビル1F

参加費: 10,800円(ペア1組分)

定員 5組10名

【お食事内容】

※季節のサラダ

※青魚のカルパッチョ

※自家製手打ちパスタ or リゾット

※ミニデザート、三年番茶

【対象年齢】
4歳から10歳位までで親子で参加できる方

定員は5組10名様まで。
エプロン、タオル(手拭き用)などは各自持参ください
包丁、まな板はこちらで用意致します。
マイ包丁持参可です。

主催者

110CentoDieci
オーナーシェフ 伊藤 雄士

高校卒業後、赤坂の寿司店で5年働いた後 イタリア料理へ転向。
その後渡伊し1年6か月本場イタリアで修業を積み
帰国後、都内のレストランで料理長を務めた後、
代々木上原にosteria ITOをオープン。
雑誌やTV等に多数掲載して頂き6年ご愛顧頂きましたが
自身が1年間で-14kgの体質改善に成功し
「人の身体は食べた物でできている」
と言う事に気付く。
より安全な、より健康な食事が出来るレストランへとコンセプトを変え、2014年11月に店名を110Cento Dieci (チェントディエチ)と改名し、オーガニックレストランとしてリニューアルオープン。
現在は、低糖質 アンチエイジング 予防医学 ローフード 発酵 まごにわやさしい 量子力学等の観点から愛ある食事をご提供しております

柏木千帆

管理栄養士。
女子栄養大学院保健学修了。
社員食堂、総合病院の給食管理、栄養管理や栄養指導に携わる。 栄養士、調理師の専門学校で、臨床栄養学、応用栄養学、給食管理学を担当。 43歳の時自分の食事を見直して1年間で-10kgの減量に成功。 これまでの経験を生かすべく現在は内側からきれいに、健康に、幸せになれる食事の仕方やレシピを広げていこうとフリーランスの道へ。


子供の脳は台所で活性化する 親子料理教室

自分にも3歳の子供が居る事もあり、

子供の教育という事に日々直面しています。

どんな習い事が将来に役立つか?

どんな環境を与えたら より子供がのびのび育つのか?

親になると、子供の将来について色々考えてしまう物ですね。

 

きっと、どんな習い事も、色々なコミュニティーの参加も

子供の為に役立つはずです。

でも、個人的に思う事は、

「家でのお手伝い」

って、本当に重要なのではないかと思っています。

 

家の事、 つまり家事

家事って色々な仕事がありますが、家事の基本って

いかに効率良く、合理的に、無駄な時間をかけずに皆の気持ちが良くなる様 綺麗に事を済ませるか。って事が必要になってくると思います。

それこそ、子供が大人になって、社会に出た時に求められるスキルの一つだと思います。

そんな考えも有り、今回初めて親子での料理教室を開催させて頂きました。

料理には、

・構想する
・材料を買う
・下ごしらえ
・調理
・盛り付け

といったようにプロセスがあります。
これは、料理の出来上がりを想像し、それに必要な材料を集め、出来上がりまでの工程を順序立てて考え、色々な道具や手先を使い実行に移し、創造力豊かに彩りよく盛り付ける。
料理を作る事は五感の全てを使い頭を働かせる作

また、自分の作った料理を、「食べてくれる人がいる」というのも重要です。

「美味しい!」と言ってもらえると誰もが嬉しいものですよね。こういったリアクションを求めるために、脳が最大に活性化するという意見もあります。
メニューや手順を考える力は、まさに脳を活性化させますよね。

 

子供の脳活にも勿論良いと思いますが、今回 親御さんからの意見としてあったのは、子供が今まで嫌っていた食材を今日は美味しいって言って食べました!

なんて感想も。

親御さんにとっても毎日一緒にいて当たり前のように知っている我が子の新たな発見も沢山あったようです。

毎日の自宅での家事、炊事に ゆっくり時間をかけて子供と一緒に。 というのは今の世の中ではなかなか難しい事となってしまいました。

時間が無い。 危ないから。 そんなの出来ないでしょう!

なんて、言葉をついつい言ってしまいがちです。

でも、時には「家の事」のお手伝いを子供と一緒にやる事で、親子のコミュニケーション、子供の成長、悩み、新たな発見 が色々見えてくるのかもしれませんね。

そんな気付きのきっかけに、この料理教室がなればと思っています。

来月、また開催できればと考えています。

終わる頃には、子供同士で勝手に仲良く…。(笑)

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代々木上原の食べるエステ
アンチエイジングレストラン
110CentoDieci
〒151-0066
東京都渋谷区西原3-23-9
【TEL】03-6699-1632
【定休】水曜終日 木曜金曜のランチタイム
【営業時間】
lunch12時~14時(LO) dinner19時~22時(LO)
カウンター8席 個室有り(大人4名様まで)
少人数でのセミナー会場(プロジェクター有り)を探されている方や、貸し切りパーティー(着席10名、立食20名前後)をお考えの方 是非ともご相談下さい
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子供の脳は台所で活性化する 親子で楽しむオーガニック料理教室開催(サラダを作ろう!編)

親子で五感を使った脳活しませんか?

料理には、

・構想する
・材料を買う
・下ごしらえ
・調理
・盛り付け

といったようにプロセスがあります。
これは、料理の出来上がりを想像し、それに必要な材料を集め、出来上がりまでの工程を順序立てて考え、色々な道具や手先を使い実行に移し、創造力豊かに彩りよく盛り付ける。
そして、料理を作る事は五感の全てを使い頭を働かせる作業です!

また、自分の作った料理を、「食べてくれる人がいる」というのも重要です。「美味しい!」と言ってもらえると誰もが嬉しいものですよね。こういったリアクションを求めるために、脳が最大に活性化するという意見もあります。
メニューや手順を考える力は、まさに脳を活性化させます

そして、日々のコミュニケーション不足の解消や、子供の新たな成長や発見、悩みの解消、親子での絆の深まり等にも、一緒に料理を作り楽しい時間を共有する事によって また新たな家族関係の構築のお手伝いが出来るのではと考えています。


当日は110CentoDieciのお食事と
管理栄養士による栄養指導も付きます。日時: 2018年 4月15日(日) 11:00~14:30

場所:110CentoDieci(チェントディエチ)
〒151-0066 渋谷区西原3-23-9オリオンビル1F

参加費: 10,800円(ペア1組分)

【お食事内容】

※親子で作る季節のブーケサラダ
(今回の料理教室ではサラダを作って頂きます)

※青魚のカルパッチョ

※自家製手打ちパスタor玄米のリゾット

※ミニデザート、三年番茶

【対象年齢】
4歳から10歳位までで親子で参加できる方

定員は5組10名様まで。
エプロン、タオル(手拭き用)などは各自持参ください
包丁、まな板はこちらで用意致します。
マイ包丁持参可です。

 

主催者

110CentoDieci
オーナーシェフ 伊藤 雄士

高校卒業後、赤坂の寿司店で5年働いた後 イタリア料理へ転向。
その後渡伊し1年6か月本場イタリアで修業を積み
帰国後、都内のレストランで料理長を務めた後、
代々木上原にosteria ITOをオープン。
雑誌やTV等に多数掲載して頂き6年ご愛顧頂きましたが
自身が1年間で-14kgの体質改善に成功し
「人の身体は食べた物でできている」
と言う事に気付く。
より安全な、より健康な食事が出来るレストランへとコンセプトを変え、2014年11月に店名を110Cento Dieci (チェントディエチ)と改名し、オーガニックレストランとしてリニューアルオープン。
現在は、低糖質 アンチエイジング 予防医学 ローフード 発酵 まごにわやさしい 量子力学等の観点から愛ある食事をご提供しております

柏木千帆

管理栄養士。
女子栄養大学院保健学修了。
社員食堂、総合病院の給食管理、栄養管理や栄養指導に携わる。 栄養士、調理師の専門学校で、臨床栄養学、応用栄養学、給食管理学を担当。 43歳の時自分の食事を見直して1年間で-10kgの減量に成功。 これまでの経験を生かすべく現在は内側からきれいに、健康に、幸せになれる食事の仕方やレシピを広げていこうとフリーランスの道へ。

 

ご参加される方はこちらのリンクから参加ボタンを押してください。

https://www.facebook.com/events/878461965676941/

若しくはお電話でお問い合わせください。

(03) 6699 1632

 

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110CentoDieci
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【定休】水曜終日 木曜金曜のランチタイム
【営業時間】
lunch12時~14時(LO) dinner19時~22時(LO)
カウンター8席 個室有り(大人4名様まで)
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